Essig

Balsamico-Essig Di Modena

Dieser Balsamico-Essig von Ponti aus Modena mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) entsteht durch eine langsame Reifung von gekochtem Traubenmost aus sorgfältig ausgewählten Reben, kombiniert mit feinem Weinessig. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern und dauert zwölf Monate in 225-Liter-Fässern. Mit seinem intensiven und duftenden Aroma sowie seinem ausgewogenen süß-sauren Geschmack eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und gereiftem Käse, Gemüse, Erdbeeren und Sahneeis. Ein wahrer Genuss für den Gaumen, der in jeder Tropfen dieses außergewöhnlichen Balsamico-Essigs steckt.

Inhalt: 500 ml

Rotweinessig

Was diesen Essig einzigartig macht, ist das ausgewogene Zusammenspiel von süßen und sauren Noten. Mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Säure präsentiert er sich als vielseitiges und geschätztes Gewürz. Diese delikate Geschmackssymphonie macht den Ponti Rotweinessig zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.

Der Ponti Rotweinessig ist ein wahrer Verbündeter in der Küche. Neben der Bereicherung von Salaten und Fleischgerichten eignet er sich perfekt zum Marinieren von Fisch oder zur Herstellung von einzigartigen Saucen und Dressings. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küchenausstattung.

Inhalt: 1 Liter

Weißweinessig

Der Ponti Weißweinessig zeichnet sich durch sein spritziges Aroma und seine zarte Säure aus. Der frische und einladende Duft ist nur der Anfang eines außergewöhnlichen Geschmackserlebnisses. Sein raffinierter und ausgewogener Geschmack harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten.

Dieser Essig eignet sich für vielfältige Anwendungen in der Küche. Er ist der perfekte Begleiter, um Huhn zu würzen und die Aromen von Braten und Grillgerichten zu intensivieren. Dank seiner Zartheit eignet er sich auch hervorragend für Fisch, um eine leichte und schmackhafte Marinade zu erzeugen. Sie können ihn auch verwenden, um Gemüse eine besondere Note zu verleihen und so einen Geschmack und Frische zu erzeugen.

Inhalt: 1 Liter